鋳物ロストルで一気に焼いたお肉に、
たれをたっぷりつけて、
ごはんと一緒にかきこむ!!
焼肉ホルモン専門店 マーベリックス

昭和のたれ
醤油をベースに、野菜や果物をふんだんに使い、昔ながらの製法でじっくり旨みを抽出した、当店秘伝のたれ。肉にしっかり揉みこんで焼いたお肉は、懐かしい風味が広がり、羽釜ごはんが手放せません。
秘伝のつけたれ
昭和のたれに合わせた、専用つけたれ。肉ともみたれの旨みを引き出し、甘みとコクを加えてくれる、焼肉の美味しさを存分に味わえるつけたれです。後味もスッキリ、いくらでも焼肉を食べられます。
昭和の塩たれ
肉の旨みを引き出すようバランスよく調合された昭和式の塩たれ。肉によく絡み、鋳物で焼くと香ばしい香りが広がり、ビールがすすみます。
おろしぽん酢たれ
塩たれやホルモンに合わせた専用つけたれ。ぽん酢にコクを与える秘伝のたれと、大根おろしの絶妙なバランスで、さっぱりした味わいながら焼肉らしい旨みをを感じられます。
帯広ジンギスカンたれ
りんごと玉ねぎがたっぷり入った、手作りたれ。醤油仕立ての甘口たれは、羊肉の旨みを最大限に引き出す、一度食べたら忘れられない味。
しょうが焼きのたれ
当店自慢の昭和のたれをベースで作った、キャベツの千切りとごはんがばくばくすすんでしまう当店自慢のしょうが焼きのたれ。
豚キムチ炒めのたれ
韓国オモニが昔から作るレシピで作った豚キムチ炒めのたれ。キムチを作る過程でしか生まれない乳酸菌がたっぷり入った「キムチ汁」と昭和のたれが絶妙な味を醸し出します。
鋳物ロストルで一気に焼いたお肉に
たれをたっぷりつけて
ごはんと一緒にかきこむ!!
昭和のたれ焼肉
秘伝のたれにヤンニョン(薬味)を加え、お肉一枚一枚に丁寧にもみこんだ昭和式のたれ焼肉。
ご飯とビールがとまらない逸品。
鋳物ロストルで焼く
たれ焼肉に欠かせない「鋳物製のロストル」で一気に焼き上げます。一般的な焼き網では味わえない、ジューシー感とたれの香ばしさがごはんを誘います。
羽釜ごはん
昔ながらの羽釜を使い直火で炊き上げ、お米の豊潤な旨味を引き出します。たれ焼肉との相性抜群!
ドイツビール
最高のたれ焼肉には最高のビールで乾杯。ドイツ直輸入の生ビールをお楽しみください。

焼肉マーベリックでは、昭和たれに合う焼肉の他、数多くの一品料理、ドリンクを取り揃えております。ランチでは、焼くランチの他、煙や匂いが気になる方におススメの焼かないランチもございます。
是非ご賞味ください。
当店のメニューはすべて税込価格です。

当日予約はお電話にて承ります
■ご予約されるお客様へのお願い
- 土日祝は混雑しており、ご予約を承れないことがございます。
ご予約不可の場合でも、混雑している時間帯の前後ではご予約可能な場合もございますので、お手数をおかけしますが、お電話でのお問い合わせをお願いいたします。
- 当店からの確認メール又は電話をもって、正式なご予約の受付とさせていただきます。
- お席のご利用は2時間制となります。
ご予約のお時間を過ぎてご来店いただいた場合でも、ご予約時間から2時間以内までのご利用となります。延長することができませんので、お気を付けください。
- 予約時間に遅れた場合は、予約順の入れ替えを行うことがございます。
ご予約いただいたお時間から15分過ぎた場合は、店頭でお待ちいただいているお客様を優先的にご案内する場合がございます。その場合は、次のお席が空くまで、店頭でお待ちいただきますようお願いいたします。
予約順入れ替えに伴い、店頭でお待ちいただいて入店されたときは、入店時からの2時間制となります。
- ご予約人数の変更・お時間の変更、キャンセルは、ご来店日の2日前までにご連絡をお願いいたします。ご来店日前日以降のキャンセルについては、当店のキャンセルポリシーに基づき、キャンセル代を頂戴いたします。
■キャンセルポリシー
- ご予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
ご来店日の2日前以前のキャンセル:0円
ご来店日前日以降のキャンセル:3,000円(1名あたり)

上尾市西門前288-1 上尾市場ジャンマルシェ内
JR高崎線 北上尾駅東口から徒歩15分。
桶川北本ICから車で約10分 ※駐車場完備
営業時間
11時~22時(L.O.21時)
※ランチのL.Oは16:00になります。
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